2015年1月4日日曜日

月替わり定食~緑清荘~

 年が明けての日曜日。。。

皆様そろそろ仕事始めに向けて、帰宅される頃でしょうか。

 ちょーっとずつではありますが日常に戻りつつあります。


こっちはまだまだ正月仕様。

 さて、月が替わったということで新しい月替わり定食です。


牡蠣の柳川風とタラのとろろ餡かけ定食 1500円

 今月は魚貝攻め☆

冬に美味しい牡蠣と鱈です。

 どじょうの柳川鍋と一緒で、甘辛く煮て、卵でとろーりととじた物を柳川風、若しくは◯◯の柳川と言うようです。

 牡蠣がふんわりと卵に包まれているだけで、ご飯ぺろりと行けちゃいそうなのに、
清里名産長芋の混じった餡かけの鱈まで付いてくるだなんて。。。

 。。。毎回思う、ご飯が足りない。

 豪華なお正月料理の後のふんわり優しい月替わり。

今月いっぱい槿でお待ちしてます☆

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