2014年10月6日月曜日

月替わり定食~緑清荘~

 朝晩問わず本当に寒くなってきたこの季節。。。

まさにピッタリな今月の月替わり定食です!


ラムのトマトシチュー☆ ¥1500-

 
 相変わらずのボリュームメニュー!

噛み砕いたネーミングになってますが、本当は「cacciatora(カチャトーラ)」というイタリアのお料理だそうです。

 一般的には鶏肉を使ったトマト味の煮込み料理で、地方によってはラム肉を使うようです。

意味は「猟師の、狩人風」とジビエが美味しくなるこのシーズンにはぴったりの一品☆

 豪快な狩人風トマト煮込み。。。ぜひぜひお召し上がり下さい!!


美味しそー♪

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