2017年4月29日土曜日

ランチバイキング~緑清荘~

今年のランチバイキング(4/22開催)も無事(?)終了しました。

昨年より少しスリムに
              


今年は倉庫に眠っていた屋台もバイキングデビュー!


デザートの種類も増えました。


今年は清里町内でインフルエンザが大流行しています。
その影響でしょうか、子供たちの影が全く見当たりません。
昨年は開店前から、子供たちの賑やかな声が聞こえていたのに…
今年のバイキングはまったりとした雰囲気で終わりました。

そこで!

 今年度は2回目やります!
まだまだインフルエンザは猛威を振るっているようですが、
いっぱい食べて、飲んで元気になりましょう。




2017年4月26日水曜日

にょきにょき~清里町~

 花冷えのこの頃。。。

雪は少なくなり、畑の準備を始めている農家さんも多数。

 道南にようやく桜の便りも届き、

タンポポも開き始めました☆

 気付けば。


君たちも伸びたねー♪

 草に隠れて、気付くのが遅れましたが

昨晩帰る際、車のライトにつくしの影が大量にうつり込み存在を認識。

 朝の明るい時に見てみると、昨日見た以上のつくしをホテル周りに発見☆

いやー、こんなにたくさん成長するまでまったく(?)気づきませんでした。

 花冷えの気候ですが、どんどんと春は増えているようですね!

春らしい気候が待ち遠しい!!!

2017年4月16日日曜日

雪の後~清里町~

 とんでもない天候の後は、一気に春の陽気が訪れました。

男性スタッフは半そで制服に変わり、

女性スタッフも緑のカーディガンを脱ぎ去り(寒い時は着るけどね)

着々と本当の春に向けての準備が進行中。


すくすく。

 ぱっと見、この前の写真と変わらんべや。と思いますが、
少し目線を横にずらすともさもさ成長しております。

 生えむらになっていて恥ずかしいからそこは撮らないで。

と懇願されたのでこのショット。

 他にも。


君もかーーーーー☆

 まさか。とは思いながら南側駐車場を散歩すると、

ムスカリ開花。

タンポポも暖かい時には開花しているようです。

 余りにも一気に春が来ているので、春探しが追い付かないくらい♪

朝晩はちょっとだけ冷え込みますが、日中は本当に春♪

 温度差があるので、体調には気を付けて下さいねー♪


 
 


 
2017年4月14日金曜日

春雪~清里町~

 春雪(しゅんせつ)

。。。なんて言うとちょっとだけ風流な気分に浸れますが、

そんな甘いものではないと思います。


だって四月だよーーー!!!

 空は台風でも来るのかってくらい真っ黒に染まり、

ちらちらと舞っていたのがあっという間に吹雪。

なんとなしに、春の暖かな空気感に身体が慣れ、

「やっぱり春は眠いですよねー。」なんてお決まりのご挨拶を交わして

すっかり気分は春☆だったのに!!

 とはいえ、道央の方はかなりの量が降ったようで

全国ニュースにもなっておりましたが、

この辺りは野畑をさらっと染めた程度。

 今日にはすっかり無くなっておりました。

雪明けの今日は。


いい感じ♪

 花曇りの空に舞う、雪ではなくこいのぼり❤

昨日舞えなかった分、今日は町内のあちらこちらでひらひらしてました!

春ですね🌸


2017年4月10日月曜日

月替わり定食~緑清荘~

 すっきりとしない花曇りの日が続きますが。。。

暖かかったり、寒かったり、

家の中からだけではその日の装いを決めかねる毎日です。
(ちなみに今日は思いの他風が強くて、寒い日でした。)

そんな春の月替わりは。


とんとん定食 ¥1500-

 豚肉LOVE❤の皆さまお待たせいたしました!

これでもか!と豚肉を味わえるとんとん定食です♪

 ご飯と葱かぶりで完全に写真の撮り方、ミステイクですが。。。


豚の角煮。。

 たっぷりとした白髪ねぎの下にはとろっとろに煮込まれた豚角煮♪

葱に隠れてはおりますが、その存在感は抜群☆

 角煮のたれも見ただけで、絶対に白いご飯と相性が良いって事が分かる色!

そしてそして。


豚肉の葱塩和え❤

 軽く湯がいた豚肉が葱と塩だれにこれでもか!と絶妙な塩梅で絡まってます。

葱塩だれってさーー。絶対ご飯進む味!

そして、これで豚丼一杯分じゃない??ってくらいの量!!

 もーーー絶対、肉とご飯の割合おかしい。。。と思うのですが、

ちょっと横を見ると。


帆立のエスカベッシュ☆(南蛮漬け)

 あんだけ豚豚していたら、付け合わせはもうちょっと、

控え目でも良いのではないかと思うのですが。

帆立がごろんごろんしてます。

 とは言え、南蛮漬けなのでさっぱりと食べることが出来るのは

何ともありがたい一品。

魅力たーーーーーっぷりのとんとん定食!

是非是非槿までー♪






2017年4月4日火曜日

もうすぐ~清里町~

 南からどんどん開花の便り。。。


つぼみもぷちぷち☆

 どんどんと春が近づく予感がひしひし。

都会はすでに満開のようですが、北国の花の季節はこれからです。

 桜も梅も水仙もクロッカスも一斉に咲くのは北国ならでは。

むせかえるような花の季節が恋しいですね!

 明日はどうやらもっともっとあったかくなりそうですよ!