2015年12月31日木曜日

大晦日~緑清荘~

 穏やかな天気が続く大晦日。

雲が浮かんではいましたが、斜里岳も姿を見せ非常に穏やか☆

 レストランで社長と

私  「今年最後の斜里岳はすごく綺麗に見れましたね♪」

社長 「おう!写真撮ったか??」

私  「ばっちりです☆今年最後のブログに載せますよ☆」

なーんて会話を交わしていたにも関わらず、
夕方の風呂ラッシュ時に誤って消すというとんだミステイク。

 昨日までまったく年末気分になっていなかったのに、
急な混雑で手元が狂ってぽちっと押しちゃった悲しいミステイク。

。。。ま、しょうがないよね。

 なんて昨日のきれいな夕焼けを眺めながら(写真)
混雑の過ぎた穏やかな時間を楽しんでおります。


藻琴山もキレイでした。

 さて、今年の大晦日の緑清荘は年越しそばならぬ、

「年越しうどん」☆なんです。

 もちろんうどんは清里産のきたほなみを使ったコシの強いもちもちうどん☆

今年は3月にデビューした虹色うどんに始まり、

うどんのイベントに社長が駆り出され、

料理長もうどんでばたばたし、

私たちも舌がかみそうなくらいうどんと長芋の説明を繰り返し。。。

ともかくうどん一色の一年だった気がいたします。

 じゃあやっぱり一年の〆もうどんだろう!!って訳で。


年越しうどん☆

 特別にかきあげまで乗っかりました❤

お客様とともに私たちもちゃっかりつるっと頂きました。

 これで来年も元気に頑張れます☆

2015年は吹雪に始まり、

天候に悩まされ山登りのシーズンが大分遅れ、

雌阿寒岳に噴火警報が発令され、

今年はどうなる事やら。。。と思いきや、

農作物は大豊作で。。。

なんだかあっという間に過ぎた一年でした。

 相変わらずお客様にたくさんのご迷惑をかけて、

お褒めの言葉以上に、お叱りのお言葉も賜り、

そのおかげで、ホテルもスタッフもたくさん成長できた一年だったと思います。

また来年も見ていて歯がゆいことがいっぱい出てくるかと思いますが、
ご迷惑、ご心配を少しでも減らして、皆様に安心してご利用、お寛ぎ頂ける様。。。

 スタッフ一同笑顔で頑張って参ります!!

今までと変わらぬ、優しく厳しいお言葉をお掛けいただければ幸いです☆

それでは皆様、今年一年ありがとうございました。

また来年もよろしくお願いいたします!!!

。。。良いお年を❤







2015年12月29日火曜日

営業時間~緑清荘~

 穏やかな日中。。。

本日はトピックスでもお知らせの通り、
お風呂は午後6時からの営業時間。

 それでもやっぱりいつもの日課で思わず来ちゃった!と言うお客様がちらほら。

「いやー、すいません。。。今日は夜の6時からの営業なんです。。。
明日から年末年始にかけては全く持っていつも通りですからねー!!!」

と、何度か繰り返してふと「あ、そろそろそんなシーズンか。」と思い返します。

 去年も、一昨年も、その前もずーっと繰り返される年末のワード。

大晦日も、お正月もまったく持っていつも通りですよーー!
朝の10時から夜の10時までなんでお待ちしてます♪(にっこり)

そうです。

緑清荘年末年始営業時間変わりません♪

日帰り入浴 朝10時~夜22時まで

サウナ 31日・1日・2日・3日休日対応

 朝10時~夜21時まで

レストラン  昼11時~14時

        夜17時~21時

宿泊。。。まだお部屋ありますよ☆

 毎年何となく気忙しいだけで年末気分はあまり高まっておりませんが、
このワードを言うと一気に「あ、年越しだ!」と思うんです。

 明日、明後日の日中のフロントにいればなおの事♪

100名以上いらっしゃるお客様に良いお年をー!来年も待ってますね☆
と声を掛けてようやく「そうだ、年末だ!年越しだ!」とテンションも上がります。


あれ?斜里岳は。。。

 今日は全体的に曇り空。
時折晴れ間が覗く程度。。。もちろん山は見えません。

 週間予報を見ても、年末年始はずっとこんな空模様。。。

雪が降らないだけ。良いかな。


 


2015年12月28日月曜日

新年会プラン~緑清荘~

今年も残すところ後わずかになりましたが。。。


新年会プラン☆

 どたばたと慌ただしく年末を過ごし、

 まったりと静かに新年を迎え、

 にぎにぎしく新年会☆☆☆のシーズンがもう間もなくやって参ります。

こちらのメインは「湯葉のしゃぶしゃぶ」

通常3000円の宴会プランには鍋物が付かないので、
それだけですでにかなりのお得感!

 お刺身湯葉を温かい出汁でしゃぶしゃぶすると、
とろっととろける滑らか食感に変身♪

 考えただけで日本酒が進みそうです☆

 ご飯は「シシリアンライス」

。。。初めて聞きました。そしてもちろん調べました。

驚愕の事実発覚!

 シシリアンって響きから何となく、シチリア島のイメージでイタリア辺りのお料理なのかなーと
誠に勝手に思っていたのですが、なんとなんと。

 佐賀県佐賀市のご当地グルメ!!

ご飯+肉+サラダ+マヨネーズ☆と思わず独り占めしたくなる
美味しさ確約の予感です。

 その他「鮭のちゃんちゃん焼」
「刺身三種盛合」「帆立西洋風南蛮漬け」にデザートが付いてまいります。

 こちらもいつもの宴会ではなかなか見かけないメニューの数々です♪

ゼヒゼヒお待ちしております!

あ、引き続き飲み放題プラン(1500円)も1月いっぱいです☆

合せて是非どうぞ❤


2015年12月26日土曜日

ぽっかり~清里町~

 昨日は吹雪かと思うようなホワイトクリスマスでしたが、
皆様いかがお過ごしでしたか??

 38年ぶりにクリスマスに満月というのがニュースになっておりましたが、
ハラハラと降り続く雪。。。

 満月はお預けか。と思った翌朝。


冬の早朝はこれが精いっぱい。

 煌々と光り輝く綺麗な満月☆

西の空に大きく大きく残っておりました❤

 クリスマスの翌日ではありますが、今年最後の満月を拝めて満足。

クリスマスも終わってしまったのですっかり、すっきりとしてしまったロビー。

 今まで所狭しと並んでいたフロントカウンター上のツリーや、
ピカピカと光り輝いていた大きなツリーが無くなるのは、素直に寂しい。

 こうなると早くお正月飾りが恋しくなりますが。。。今年ももう終わっちゃう!

あれ?。。。年賀状。。。

2015年12月23日水曜日

すっきり~清里町~


雲が見当たらない☆

 最近は晴れていても斜里岳付近にちょろっと雲があることがほとんどでしたが、
天皇誕生日の今日はとてもすっきりとしたお天気☆

 あちこち見ても雲が見当たりません。

道東のマッターホルンのごとくキリッとそびえ立つ峰がかっこいいです♪

 寒いからなるべく外には出たくありませんが、
それでも思わず外に出たい!と思ってしまうようなお天気です。

 。。。皆様良い休日を☆

2015年12月22日火曜日

月替わり定食~緑清荘~

今年も後10日を切ったというのに。。。

今まで見れなかった月替わり定食。。。

いや、出てはいるんですよ、伝票を見ればね。

出てはいるんですよ、注文を受けますもん。

。。。ただ、出る瞬間に何故だか立ち会えず。

このまま見れずじまいかしら。と思って同じスタッフに

「私まだ今月の月替わり出したことないんですよね。」(ぽつり)と言うと、

驚愕の表情。

二人揃って「「結構出てんじゃん!!」」

いやぁそうなんですけどね。。。タイミングがどうも合わず、てへ。

なんて言っていたら、


グラタンセット ¥1500-

 言った側からすぐ見れました、言ってみるもんですね。

大きな白いお皿にまず目立つのはやっぱりグラタン☆


チーズの焦げ目が食欲をそそります❤

 中にあっさり鱈と寒さで甘みの乗り切った白菜☆

濃厚なホワイトソースとの相性は抜群☆

 ふと横に目を移すと、



 嬉しい驚きです。

海のミルクカキフライ☆さらに奥にはローストビーフのサラダまで!!!

隣のご飯も合わせたら、なんだかんだでかなりのボリューム♪

 これは寒い季節にピッタリのボリュームメニューです!

今年も残りわずかとなりましたが。。。

 レストラン槿にてお待ち申し上げております❤


2015年12月20日日曜日

クリスマスフェスタ2015☆~緑清荘~

 さてさて、今日はクリスマスフェスタの日です☆


準備は整ったぜー。

 毎年恒例のわくわくプールも宴会場に前日から準備はばっちり☆

開始早々チケットを握りしめて、にこにこと入っていく親子連れ。

 フロントでお留守番をしつつ、入った瞬間にロビーまで聞こえる歓声❤

そりゃ、これ見たら大人でもテンションあがるでしょ。

 撮影係と称して会場に潜入すると、


ころりん。


ころりん。

 ものすごい歓声に見ているだけでも、圧倒されます。


サンタさんも例年通り埋められます。


あれ、トナカイさん昨年よりボリューム増しました???

 とにかくとっても楽しそう、プールの周りにはカメラを構えるママがたくさん。

なかなかお家じゃこんな遊び出来ないですもんね☆

 

あ、トナカイさん働いてる☆

 ともかくずーーーーっと歓声が響いてました❤

 サンタもトナカイも又来年❤❤❤






2015年12月18日金曜日

穏やか~清里町~

 昨日もさもさ降り続いた雪から一転、

今日はとても穏やかな天候でした。

 積もった雪の下はつるっつるのアイスバーン。

圧雪だと思って調子に乗ると痛い目にあうパターンです。

 今日は金曜日なのでありがたいことにホテルも宴会のご予約でいっぱい☆

忙しさは目に見えているので、つるつる滑らないように慎重に夕方再出勤。。。

 

出ましたサンピラー☆

 夕焼けがキレイだなーと思いつつ、

 斜里岳がピンク色だなーと思いつつ、

 今日は忙しいから、写真はまた今度と思いつつ、

。。。サンピラー!!

 太陽光が空気中の結晶に反射して、柱上に輝いて見える現象で、
気温だったり、風が無いだったりの条件が整わないとなかなか見れません。

 忙しくたって、何だってこれは停まって写真に収めます☆

寒いのは嫌だけど、普段なかなか見ることのできない自然現象を観察できるのが
冬の北海道の醍醐味なのかもしれませんね。

 


 
2015年12月15日火曜日

朝焼け~清里町~

 雲一つないふたご座流星群から一夜明け。。。


朝焼け。。。

 今日の空はどんよりと雲に覆われております。

例年に比べ大分少ない雪の量に、

私たちも。お客様も。

ビックリしております。

 ゆっくりと明け行く空を眺め、枯草を眺め、

「今年は雪少ないのかな?」とお話しされるお客様もちらほら。

 「年内がこんなに少ないと、新年あけてから。。。すっごく降るかもしれないですね。」

なんて恐ろしいことを言いながらお客様と苦笑い。

 朝焼けの後は天気が荒れると申しますが。。。


あれ、紅濃くなってきた。。。

 どうなることやら。


2015年12月14日月曜日

忘年会プラン~緑清荘~

 十二月もそろそろ半ばを迎えますが。。。

ぼちぼち宴会も増えてきて、忘年会プランを目撃することも多くなってきました。

 もちろん忙しいのでなかなかじっくりと写真に収めるのは難しいのですが。

いつも出す時に、「美味しそーーー!!」とスタンバイの時には声を出しながら、

お客様に出す時はバックヤードで、「美味しそーーーー!!!」と言いながら提供しております。

 そんな中、目撃忘年会プランメニュー☆


スペアリブ♪

 これ、びっくりするほど柔らかそうなんです。

大きな鍋で時間をかけて煮込んでいるので、
軽くトングでホイなんてつかめる代物ではありません。

 つかんだ瞬間に骨から逃げ出してしまいそうな位柔らかそう。

なので鍋から取り出す時には、大きなへらに一本づつ乗せて、
丁寧に丁寧に並べられます。

 更に香ばしさをプラス☆の為に仕上げのひと炙り☆

下味は付いておりますが、最後に酸味のあるソースをかけて出来上がり❤


絶対美味しい❤❤❤

 思わず、出す時に「美味しそうですね」と小さくつぶやいてしまったくらい。

かなりインパクトのある一皿です。

 今月いっぱいのプランですよ!!

あーーーーーー食べたい!!!

2015年12月10日木曜日

昼間~緑清荘~

 12月も10日が過ぎ、徐々に賑やかになって参りました。

 クリスマスの音楽や、ディスプレイにも目がだんだんと慣れてきましたが、
ロビーのツリーがマイナーチェンジ。


可愛い❤

 我が社イチのセンスの持ち主による、三段ツリー☆

夕方暗くなると、ライトを付けてしまうので

シルバー・レッド・ゴールドのコントラストは目立たなくなってしまいます。。。

 たまには明るい時に見に来て下さいね☆
2015年12月8日火曜日

久しぶり~清里町~


雲雲してますが。。。

 朝の曇天から一転して、青空に覆われた清里町。

そして気付けば又雲に覆われておりました。

 全国的には暖冬のニュースがちらほら聞こえ、

つくしが春と間違えてうっかり出てきたり、

ひまわりが夏と間違えてうっかり咲いてみたり、

セミが夏の終わりと間違えてうっかり地上に出てきてみたり。。。

にわかには信じられないニュースが本州の方ではあるようですが、

北国には暖冬の気配は今の所見当たりません。

南国の景色を見ると、あったかい所いいなぁと思ったりもしますが、

青空に映える白い峰や、夕暮れに染まるほんわかピンクの山を見ちゃうと。

。。。。やっぱり冬も素敵よね☆と思っちゃいますね。

 どんな冬になるか分りませんが。。。あんまり吹雪かないと良いね。
2015年12月2日水曜日

12月~緑清荘~

 いよいよ今年最後の月です。。。

全道を駆け巡るお土産業者のお兄さんに、

ずいぶんとこっちは雪が少ないですね。と驚かれましたが、

例年に比べればまだまだ多いと思う雪の量。


頼もしい背中。。。

 明日から又少し雪予報。

こいつの活躍が見れそうです☆